Les ustensiles
en bambou
Les
bambous dans le construction
Les armes de bambou
Le bambou :
un aliment et un médicament
Chez nous :
la plantation En Asie, le bambou est également un matériau de choix pour la fabrication de toutes sortes de récipients, de la timbale ou de la tasse finement ciselées à la nasse en cordes (fibres de bambous) grossièrement tissées qui sert à mener le bétail au marché. Le charbon de bois en combustion est conservé des mois durant dans de petits cônes de bambou aux parois enduites de glaise. Toutefois, l’accessoire le plus répandu demeure le panier de bambou, sous toutes les formes et de toutes les tailles, que ce soit pour le stockage, le transport ou la cuisine (souvenez-vous, au restaurant chinois du coin, les petits paniers de cuisson vapeur).
On trouve aussi des éventails en bambou au Japon, des aiguilles pour les phonographes ( oui je sais nous somme à l’époque du C.D. ; nostalgie ?)
Les bambous , ressource quasi inépuisable en Asie, reste un matériaux crucial pour les régions isolé, comme le nord de la Thaïlande et du Laos. Certaines communautés vivent en quasi autarcie. La diversité des emploi du bambou est particulièrement évidente, qu’il s’agisse d’un emploi intérieur ou extérieur.
| Les fondations des maisons consistent en d’épais chaumes enfoncés profondément dans le sol, sur lesquels repose un « plancher » fait de lattes de bambou. Celui-ci est surélevé d’un mètre par rapport au sol afin de protéger l’homme des serpents et des prédateurs, ainsi que des crues de la mousson. Les murs des maisons sont en bambou tressé, et les ouvertures pratiquées dans les parois sont fermées par des stores de bambous. Le toit en feuilles de palmier ou de bananier est soutenu par une charpente de bambou. Ces maisons légères et aérées abritent des familles nombreuses et résistent de longues années, parfois plusieurs décennies. Et lorsqu’elles sont complètement vermoulues, quelques heuresde travail suffisent à en édifier de nouvelles. |  |
Ce graminée sert aussi pour l’irrigation des champs.
Autre applications moins pacifique : les armes.
La tige de bambou, élastique, résistante et droite, se prête particulièrement bien à la fabrication d’arcs et de flèches. En Nouvelle-Guinée ce types d’arc est toujours utilisé
Au Japon, où le tir à l’arc est considéré par l’enseignement zen comme un exercice de méditation, des artisans spécialisés façonnent des arcs géants avec un savoir-faire décuplé par l’aspect mystique de leur art. Voir « Kyudo »
Plus rudimentaire, mais tout aussi efficace la sarbacane des indigènes de Sumatra servant à projeter des fléchettes empoisonnées.
Durant la guerre du Vietnam, les Américains eurent à déplorer un grand nombreux de victimes dû aux pièges en bambou.
Dans tous les pays d’Asie les turions sont un composant important des repas. Selon les espèces les poussent peuvent être de la grosseur d’une asperge ou atteindre la taille d’un bras. Leur consistance rappelle celle de la pomme, leur goût évoque l’artichaut . Comme les asperges, elles sont récoltées au moment où elles pointent du sol. Tous le turions de bambou sont comestibles quelles que soit leurs espèces. Les pousse de bambou peuvent aussi être séchées ou mises en conserve. C’est surtout sous ces formes que l’on peut en trouver en Occidents.
On prête aussi au bambou des vertus médicinales tout à fait extraordinaires : lutte contre l’asthme, l’hémoptysie et les hémorroïdes, la silice contenu dans le bambou possède des propriétés anti-poison.
Nous utilisons les bambous surtout pour l’ornementation des jardins, la construction de chaise, de table, de petit objets décoratifs, etc…
Pour ceux que cela intéresse voici quelques conseils pour la culture des variétés de bambou que l’on peut trouver en France.
En premier lieu éviter les terrains trop humide (marécageux), même si il aime bien l’eau, le bambou n’apprécies pas de patauger. Préférer les terrain acide voir neutre, La plupart des bambou prospèrent bien en terrain alcalin et supportent le calcaire.
La plantation peut se faire toute l’année (la période de sortie des turions, d’avril à juin, est la moins recommandée). Si la plantation s’effectue en été l’arrosage devra bien sûr être fréquent
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Le premier travail consiste à creuser un trou d’une cinquante de centimètres de profondeur et d’y incorporer du fumier bien décomposé ou un engrais complet. Incorporer le plant de bambou, confectionner un bourrelet autour du plant en réalisant une cuvette qui permettra de facilité l’arrosage
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Les bambous apprécient d’être fertilisés. Un apport de fumier ou d’engrais en fin d’hiver est généralement suffisant
Si les feuilles se recroquevillent sur elles-même cela signifie qu’il y a manque d’eau.
Pour la taille elle s’effectue lorsque les jeunes pousses ont terminé leur croissance et que les première feuilles se développent.
A partir de l’âge de 4 à 5 ans les chaumes doivent être coupées parce qu’elles n’alimentent plus les rhizomes, elles ne sont plus fonctionnelles. Pour ce faire vous pouvez adapter un code de couleur pour les nouvelles pousses de chaque année. En plus cela vous fait de la matière pour faire quelques objets en bambou, comme par ex. un lit en bambou.
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Croissance et dévelopement des Bambous : Tous ces conseils peuvent s’appliquer à des plantation en pot, jardinière, pour véranda et appartement. Pour les plantations en appartements les résultats que l’on peut obtenir son assez variable , suivant l’espèce de bambou choisie, l’exposition, la température. Il faut donc faire des essais. A vous de jouer ! |
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